(厨房火灾防范)安全预防厨房火灾应注意哪些问题
厨房防火安全知识
厨房是家庭中用火、用电、用气频繁的地方，了解消防安全防范知识至关重要。以下是我学习到的厨房消防安全知识，分享给大家。供你参考。
厨房火灾的常见原因一、厨房油锅油温高引发火灾。
厨房炒菜，煎、炸、炒是常见的操作。如果油锅温度过高，
第二，油污引起火灾。
在厨房的使用中，油污是不可避免的，如果处理不当，还会引起火灾。预防油烟管道火灾最好的办法就是清除其表面可能引起火灾的油渍，尤其是管道内部的油渍一定要定期清理，油烟机的油渍也要经常清理。
第三，电气过载引起的火灾
这也是最常见的火灾。有些家庭不注意家用电器的使用安全。超负荷使用电器最容易引起电线、插座等火灾，甚至导致触电事故。2008年除夕夜，湖北晚上有一个家庭聚会。一家人忙着准备午饭，包括电饭锅、电磁炉、微波炉。正当大家热火朝天的时候，电线突然着火了。幸好家里有人懂得一些基本的消防安全知识，于是马上关掉总开关，然后灭火，才没有酿成更大的事故。
厨房消防安全预防知识1。使用燃气具前请仔细阅读说明书，并按要求正确操作。
2.检查灶具连接软管处是否安装了管夹，如发现老化磨损应立即更换。
3.做饭的时候尽量不要离开，尤其是汤慢炖等长火的情况下。
4.经常清除炉子上的油渍和溢出的食物。毛巾、窗帘等易燃物尽量远离灶台，厨房内不要放置汽油、油漆等易燃物。
5.厨房的冰箱尽量专用。长时间没人在家时，最好切断电源。
6.用户在装修房屋时，不得将燃气设施封闭在封闭的房间内空。如果必须隐藏燃气设施，他们必须确保隐藏的设施有一定的通风孔面积。
另外，家里最好带几个灭火器。家里一旦发生火灾，如果发现及时，可以用家里的备用灭火器扑灭初期火灾，火势较大时立即报警。
厨房消防安全隐患:超期服役的煤气罐。
煤气罐爆炸造成的人身伤害最为常见，且伤害程度往往较重。煤气罐爆炸往往是由于煤气罐意外受热，煤气罐内的气体迅速膨胀，罐内压力过高引起爆炸。或者是超期服役又缺乏保养维修的煤气罐，遇高温挤压碰撞就会爆炸。
专家指出，使用正规厂家生产的合格煤气罐、定期检查维护、拒绝超期服役、避免错误使用等措施可以有效防止煤气罐爆炸。
隐患二:不经常清洗的高压锅。
无论是传统压力锅还是电压力锅，使用寿命都是6~8年。超过安全使用年限或国家变形的，应立即报废。使用前，必须检查限压阀和浮阀。如果有堵塞，锅内压力过高就会爆炸。锅里的食物不能太满，要注意扣盖子时是否扣到位；离火后，待锅体充分冷却后，再取下限压阀，开盖。
隐患三:烧水的微波炉。
微波炉加热水，可能会超过沸点，但不会开。稍有动静就可能引发爆炸，甚至是爆炸。加热液体时，时间不宜过长，控制在2分钟以内。
加热鸡蛋、去皮的土豆等。"类似于"穿衣服"吃食物时，最好切一个孔，有利于热气的排出，避免气体膨胀引起爆炸。
厨房火灾的自救措施。电视机着火:万一着火，千万不要给电视机浇水。切断电源后可以用被子盖上。灭火时只能从侧面靠近电视，防止CRT爆炸伤人。如果用灭火器灭火，不要直接对着电视屏幕开枪，以免加热冷却时突然爆炸。
2、家具等火灾:一般用水灭火。用身边能盛水的东西比如脸盆往火焰上泼水，或者把水管接在水龙头上喷水灭火；同时，燃点附近的可燃物被润湿降温。但是油和电器着火时不能用水扑灭。
3.煤气罐着火:用浸湿的被褥和衣服盖住火，并迅速关闭阀门。如有必要，可在家中安装悬挂式气体灭火装置。
4.电气火灾:家用电器或线路着火时，先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火。不要直接泼水灭火，以免触电或电爆炸伤人。
5、身体着火:首先不要乱跑，可以就地打滚，也可以用厚重的衣服碾压火焰。在浓烟中逃生时，用湿毛巾、手帕等捂住口鼻。，尽量保持身体紧贴地面，弯腰或向前爬行。
6.油锅着火:当油锅着火时，应迅速关闭灶具的燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布盖上。也可以将切好的菜放入锅内冷却灭火，顺利离锅离火。冷却后才能打开锅盖。不要将水倒入油盘中灭火。
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